Raccolta di ricette

[Йож]

http://www.shakhty.su/world/news/2005/12/15/pie/

[vyrupaeva]

http://www.shakhty.su/world/news/2005/12/15/pie/

что там? не открываеццо.
о5 издеваешься, наверноЭ?!

[jago]

При осмотре рейсового автобуса, следующего из Кызыла в Абакан, сотрудники отделения ГИБДД обнаружили пакет, в котором находились пирожки с наркотиками. Проведенная экспертиза установила, что пирожки были начинены гашишем и марихуаной, сообщает агентство "Тува-Онлайн".

При дополнительном осмотре салона автобуса была также обнаружена сумка с особо крупной партией вещества с признаками наркотиков.

На месте происшествия были задержаны лица, подозреваемые в перевозке наркотиков.

[Йож]

http://www.shakhty.su/world/news/2005/12/15/pie/

что там? не открываеццо.
о5 издеваешься, наверноЭ?!

Там про Туву! http://news.w100w.ru/2005/12/15/v_tuve_ ... uanoy.html

ЗЫ В тундру таки надо ехать..

Скрытый текст

http://www.tuvaonline.ru/2009/03/04/1340_narco.html

[vyrupaeva]

ЗЫ В тундру таки нало ехать..

надо! обязательно! будут вам и пирожки с травой, и чай с молоком и солью.

[Bocharova]

Сливовый татен

Нужно:
0.5 стакана молока
2 ст.л. сливочного масла
1 яйцо
150 г муки
1 пакетик разрыхлителя
100 г коричневого сахара
300 г слив

Сам процесс:
Разогреваем духовку до 180 С.
Сливочное масло растапливаем. Взбиваем молоко, яйцо и масло. Просеиваем муку, добавляем туда 1 ст.л. сахара и разрыхлитель. Вливаем молочную смесь и смешиваем до однородности.
Сливы разрезаем пополам, удаляем косточки.
В форму высыпаем оставшийся сахар, добавляем 50 мл сливового вина/ликера (или воды). Убираем в духовку, минут на 10. Периодически помешиваем. Достаем форму, выкладываем сливы срезом вверх и убираем в духовку минут на 10.
Достаем форму, вливаем тесто.
Забываем минут на 30.
Готовый пирог достаем из духовки, накрываем блюдом и переворачиваем, пока сироп не прилип ко дну формы.

[vyrupaeva]

Сливовый татен

отлично!
а мне лень писАть и побеждать фотоаппарат
поэтому чуть-чуть околокулинарного юмора из ЖЖ, меня пронзило:

"Вчера долго думала, какую бы книгу почитать, чтобы в ней ничего не происходило.
В конце концов, взяла "Энциклопедию домашнего хозяйства". В кулинарных книгах оказалось слишком много экшена и интриг"

[Великий альфист]

фаст фреш, девушки. быстро и дешево

[vyrupaeva]

фаст фреш, девушки. быстро и дешево

ооооооооооооооооооо... вчера в новостях показывали.
приехал какой-то принц с презентацией книги "Готовим из таксы". ну, или типа того, я краем уха слушала.
говорит, мясо таксы очень похоже на курятину!
только чего там мяса-то?.. полметра костей, наверное...

[vyrupaeva]

я фанатично люблю супы. собственно, кроме супов я почти ничего из еды и не люблю.
под катом завтрак чемпиона.
суп-пюре из шпината и тыквы с омлетом и креветками.
картинку слабонервным смотреть не советую, это еще хуже холодца! фотографировать я так и не умею, но как любой неофит приобщаюсь фанатично.

Скрытый текст

рецепт напишу, если надо, но все очевидно, как мне кажется

[Bocharova]

Курица с запеченными лимонами

Нужно:
1 кг курицы
1/3 стакана муки
1 банка оливок
1 маленькая банка каперсов
1 стакан воды
1 пучок петрушки
1 лимон
соль-перец по вкусу

Сам процесс:
Курицу моем, режем на 8 кусков.
Муку смешиваем с солью и перцем.
Разогреваем сковороду, добавляем немног о масла. Курицу обваливаем в муке со специями и кладем на сковороду. Обжариваем до появления золотистой корочки с двух сторон.
Измельчаем петрушку. Добавляем оливки, каперсы, воду и петрушку. Тушим под крышкой 20 минут.
Духовку разогреваем до 190С. Застилаем противень бумагой для выпекания (или фольгой), выкладываем кружочки лимона и забываем в духовке на 20 минут.
Добавляем лимоны к курице и тушим еще 5 минут.

[Bocharova]

Лимонные кексики с медом

Нужно:
2 стакана муки
5 ст.л. сливочного масла
2 яйца
1/2 стакана молока
3 ст.л. сахара
2 пакетика разрыхлителя
2 лимона
5 ст.л. меда
2 ст.л. рома

Сам процесс:
Растираем масло с сахаром добела. Яйца взбиваем с молоком и добавляем к маслу. Просеиваем муку и добавляем к полученной смеси разрыхлитель. Тщательно перемешиваем. Измельчаем цедру и добавляем к тесту её и сок одного лимона. Раскладываем тесто по формочкам.
В разогретой до 200С духовке забываем про них на 20 минут.
В маленьком сотейнике разогреваем мед, сок одного лимона и ром. Доводим до кипения.
Готовые кексы поливаем полученным соусом.

[Bocharova]

Клубниковый торт для ленивых

Нужно:
2 ванильных коржа
1 кг клубники
50 г сахара
1 яйцо
300 мл молока
1 ст.л. сахарной пудры с ванилином
20 г сливочного масла
2 ст.л. картофельного крахмала

Что делать:
Взбиваем яйцо, молоко, сахарную пудру и подтаявшее масло в кастрюльке. Не прерывая процесса добавляем крахмал.
Ставим кастрюльку на огонь и продолжаем взбивать. Греем до первых пузырьков (начало кипения). Снимаем с огня и остужаем.
2/3 клубники измельчаем блендером с сахаром.
Намазываем коржи перетертой клубникой и кремом.
Верхний корж украшаем оставшейся клубникой.

[Bocharova]

Что-то совсем темка заглохла, а ну-ка, любители вкусняшки, давайте делиться опытом!

[ВОРОБЕЙ]