порядок раскручивания не имеет особых тонкостей как хочешь, ведь мотор то холодный.
Далее про ГБЦ проверь сначала болты , прежде чем снимать ГБЦ попробуй довернуть их динамометрическим ключом порядок пофиг.
должно быть около 100-110 Нм
около 9,8 кг -10 кг.
далее купи один новый болт гбц проверь длину старых и нового. При необходимости заменить, лучше сразу заменить, но не критично.
Промерять надо и шейку болта поиск вытяжки ,микрометром.
Надо еще понять причину протечки, а оптом уже все менять.
Проверить плоскость ГБЦ можно на спец оборудовании, или в домашних условиях куском толстого стекла привернув его к гбц болтам как получиться смысл в том чтоб залив жидкость ( можно масло главное вязкость повыше, чтоб не убегало быстро через клапана) и посмотреть где отклонения т.е. где остались пятно.
Способ еще один

покупается мелко-зернистый камень кладешь плашмя и круговыми движениями проводишь несколько раз не дави. и потом смотришь где камень зацепил где нет.
Это для гаражных условий, можешь потом сам камнем плоскость выровнять продолжая его там крутить

) восьмерками
для наглядности до:

после:

неплохо еще залить в поршня жижу для раскоксовки 1 к 1 бензин, ацетон керосин, потом слить. вместе с маслом.
заливаешь выровняв поршни и через 8 часов немного продвигаешь коленвал взад вперед.
Проверить поршневую.
когда будешь снимать аккуратно с ресивером он двумя болтами крепиться к ГБЦ снизу со стороны днища, откручивать длинным карданом на там болты по углам.
И поддержку ресивера отверни посередине два болта на 15 тоже снизу.
Когда собирать будешь свисни.